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Food Experience Sorrento

Experiência gastronômica – excursão particular de meio dia saindo de Sorrento.

Duração: 4 horas

Disponível: Durante todo o ano

O tour gastronômico dos seus sonhos é possível em Sorrento com LisPrivateTours. Seu motorista particular facilitará sua experiência gastronômica através de uma jornada pelas iguarias gastronômicas de primeira linha da Península Sorrentina. Você terá a chance de provar o autêntico queijo mussarela, além de colocar a mão na massa e aprender sobre seu tradicional processo artesanal. Uma jornada memorável da melhor produção local de azeite, uma experiência de degustação que seu paladar sempre lembrará. Por último, mas não menos importante, terá a oportunidade de provar o Limoncello, o sumo da nossa terra, enquanto passeia por vastos campos de limoeiros aprendendo sobre as suas propriedades e história. Não perca uma experiência dedicada à nossa tradição culinária.

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    IDEAL PARA

    • Amantes de comida
    • Familia
    • Casal

    Mussarela

    Óleo de oliva

    Limoncello

    Mussarela

    A produção de queijos frescos, em especial mussarela, é o carro-chefe da península de Sorrento. Existem várias pequenas empresas familiares que, graças a um leite fresco de grande qualidade, produzem mussarela mas também ricota, manteiga, provolone, ainda com métodos artesanais, transmitidos de geração em geração. É precisamente graças à variedade de ervas que crescem nas colinas que as vacas comem e que transferem sabores e aromas únicos para o leite. Hoje em dia a qualidade do produto final é reconhecida internacionalmente através de marcas como a DOP. Além da muçarela, o famoso e digno de nota é o provolone del Monaco, um queijo maturado muito utilizado na alta gastronomia local.

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    Mozzerella
    Provolone del monaco - mozzerella tour

    Óleo de oliva

    Entre os elementos básicos da dieta mediterrânea, o azeite é um alimento essencial desde os tempos dos antigos gregos e romanos. Numa prova de excelência local, não pode deixar de visitar um frantoio, onde a matéria-prima que é a azeitona é transformada em azeite virgem extra que é a expressão máxima do fruto da árvore. Aqui você verá todas as etapas do processamento, desde o recebimento do produto até a degustação final numa deliciosa bruschetta.

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    Olive oil tasting

    Limoncello

    O limão é um fruto cítrico que, graças ao clima ameno e ao solo fértil da nossa zona, cresce em abundância e é uma matéria-prima muito importante na nossa tradição gastronômica. Famoso no mundo todo pelo seu formato, cor e aroma inebriante, o limão é utilizado na cozinha tanto em preparações doces quanto salgadas. Uma das muitas utilizações do limão é a extração, através da infusão em álcool, do seu aroma inconfundível: o Limoncello. Você caminhará à sombra de um limoeiro e apreciará seus aromas e cores. Será mostrado como este licor é feito e terminará o dia saboreando-o em um terraço enquanto o sol mergulha nas esplêndidas águas do Golfo de Nápoles.

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    O QUE ESTÁ INCLUÍDO

    • Mussarela
    • Óleo de oliva
    • Limoncello
    • Veículo com ar condicionado Mercedes
    • Motorista que fala inglês/português
    • Combustível/Imposto

    Notas e conselhos

    • O Itinerário é totalmente flexível e pode ser alterado de acordo com as suas necessidades.

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